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刨冰机故障的原因可能有很多种，一些常见的故障及其原因包括：
1、电机不工作：可能由于电源问题，如电源未接好或电源断路等，电机本身也可能出现故障，如电机损坏或电机过载保护。
2、刨冰机不刨冰：可能是由于传动带可能过松或磨损导致不转动，或者是刀盘磨损严重导致刨冰机刨冰效果不理想，还有可能是冰块太厚或太薄，导致刨冰机无法正常工作，机器内部可能存在异物卡住或堵塞也会导致刨冰机无法正常工作。
至于刨冰机与应急灯和指示灯的区别，它们主要在功能和用途上有所不同：
1、刨冰机：主要用于制作冰饮等饮品所需的碎冰。
2、应急灯：主要用于突发情况下的照明，如停电或其他紧急情况。
3、指示灯：用于指示机器的状态，如机器是否在正常工作状态等。
刨冰机是制作碎冰的设备，而应急灯和指示灯则是提供照明或指示的机器设备，至于具体的故障修复和保养方法，建议查阅产品说明书或联系专业维修人员。